2010年11月28日
大根
友人に立派な大根をいただきました。
和歌山市の布引の大根です。
今日は、ネットを見て大根料理を作りました。
大根おろしを水きりして
それに片栗粉と桜エビ・ほうれん草を混ぜて
焼きます。（小判型）
そこにマヨネーズ・しょうゆ・砂糖を同じ割合でソースを作り
からめます。
もちもちのお焼きのようなものが出来上がります。
美味しい！！
お弁当に入れたら「なんじゃこりゃ」と言われました・・・
新しいものに弱い奴だ・・
Posted by まんじゅう at 00:01│Comments(2)
│私の料理
この記事へのコメント
幻の布引大根☆契約した料亭にしか卸されないという あの大根ですね！私も一度食べてみたい
Posted by 美ぃ at 2010年11月28日 09:59
美ぃさんありがとうございます。
どうりで美味しいんですね！
どうりで美味しいんですね！
Posted by まんじゅう
at 2010年11月28日 11:47
at 2010年11月28日 11:47＜ご注意＞
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