2010年10月16日

チョコまんじゅう




チョコ皮の中に
チョコのクリームが入っています。
あんまり甘くなく
一人で10個はぺロりと食べれちゃいます。

1個20円
小さいお子様にも好評です♪  

Posted by まんじゅう at 23:16Comments(1)まんじゅう

2010年10月16日

インド旅行記7




ホテルで一人で朝食を摂る。
ここでも、驚きがある。

まず、オーダーをとる人
水を運ぶ人。
料理を持ってくる人

全員違う。
だからものすごく時間がかかる。

いいかげん待ちくたびれて
「もういいよ」って頃に
普通のトーストとウィンナー(ちょっとカレー味)
とコーヒーが出てきた。


あとで、聞いたところによると
それぞれの仕事が細分化されている。
彼等は他の定員が忙しそうにしていても、
断じて自分の任された仕事以外決してしない。

それは、カーストからきているらしい。

現在、インドの憲法ではカーストは否定され、
一応はないことになっているが、
それはたんなる建前に過ぎない

では、実際カーストがなくなれば良いという
簡単なものでもない。
なくなれば職を失う人続出である。
ワークシェアリングだろう。

生まれながらにして
身分、職業が決まり
結婚も身分が違えば無理である。

もっと問題なのが、
このカーストさえ貰えなかった悲しい人達が存在する事です。
不可触民と言われ、強烈な差別を受けています。
彼等はカーストインド人から、
触れるのはもちろん、見ただけで汚れると言われ
世界でもトップクラスの悲惨な生活を虐げられている。
ものすごく
考えさせられます。

北インドよりも南インドのほうが
カーストはきつい。





  

Posted by まんじゅう at 15:51Comments(0)インド旅行記 

2010年10月16日

クレーム


洋菓子とおまんじゅうを
作っている主人が
クレームを
言ってきました。

ブログで私が作った
お菓子と料理の数々
これが
お店で売っていると
勘違いされるだろ!
雑に作っているし
と言われました。

負けるものか。

  

Posted by まんじゅう at 13:25Comments(2)私の料理